TRUNG TÂM VIỆT Á QUY NHƠN THÔNG BÁO TUYỂN SINH LỚP PHA CHẾ THÁNG 7/2020.

Bạn đam mê nghề pha chế năng động, yêu thích việc sáng tạo cocktail, mocktail, đồ uống thông dụng hay những ly cà phê Ý tiêu chuẩn? Bạn mong muốn được làm việc tại các quầy Bar đẳng cấp với mức lương hấp dẫn? Bạn muốn mở quán cafe thu lợi nhuận cao? Hãy tham khảo ngay các khóa học pha chế Bartender, Barista, Bar Trưởng, Pha Chế Đặc Biệt, Khởi Sự Kinh Doanh cafe, Pha Chế Tổng Hợp và chuyên đề pha chế tại Trung Tâm Việt Á Quy Nhơn.

TRUNG TÂM VIỆT Á QUY NHƠN THÔNG BÁO CHIÊU SINH LỚP PHA CHẾ

Pha chế gồm 2 cấp độ: Cơ bản và Nâng cao.

Pha chế là nghề thuộc nhóm ngành nhà hàng – khách sạn (NHKS). Khi nhắc đến pha chế, người ta thường nghĩ tới Bartender. Tuy nhiên, do tính chất công việc mà “nhân viên pha chế” còn được chia thành 2 hướng là: Bartender và Barista. Trong đó:

– Bartender là nhân viên pha chế các loại đồ uống có cồn dạng như: cocktail, soda, đặc biệt là các món liên quan đến rượu hoặc các loại đồ uống khác như: mocktail, sinh tố…

– Barista là nhân viên pha chế các loại cà phê nóng, lạnh dựa trên nền tảng espresso như: cappucino, latte, mocha, latte art (nghệ thuật tạo hình bọt sữa), thường được gọi chung là cà phê máy…

CHƯƠNG TRÌNH HỌC KỸ THUẬT PHA CHẾ:

Để trở thành một nhân viên pha chế, tất nhiên bạn phải biết cách trộn các loại đồ uống sao cho hợp lí về cả liều lượng và qui trình. Ngoài những loại đồ uống truyền thống có công thức và quy định riêng về thành phần, trình tự mà người pha chế phải tuyệt đối tuân thủ thì họ cũng cần biết sáng tạo thêm các loại đồ uống mới của riêng mình.  Phong cách khi pha chế như: cách cầm chai rượu, dụng cụ, cách lắc trộn hỗn hợp hay cách di chuyển, cách phục vụ… cũng là những yếu tố quan trọng thể hiện tài năng và tay nghề của từng người.

+ Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế trong quầy bar

+ Giới thiệu các dòng café máy, café phin

+ Phương pháp nhận biết được các loại rượu, đồ uống có cồn & không cồn, xuất xứ và chất lượng sản phẩm

+ Thực hành pha chế hơn 50 loại thức uống: sinh tố, Cocktail, soda, shooter…

+ Phát huy tính sáng tạo của bản thân, có kĩ năng bắt kịp nhu cầu thị trường hiện tại

+ Nắm bắt tâm lí khách hàng, thành thục nghệ thuật biểu diễn khi pha chế

+ Tư vấn mở cửa hàng kinh doanh đồ uống, quán bar… sau khi kết thúc khóa học pha chế đồ uống tổng hợp

HỌC PHÍ: 6TR/HV ( Chưa tính chi phí thực hành)

* THỜI GIAN:

+ Thời lượng: 12 buổi – 22 buổi

+ Lịch học: Các buổi tối trong tuần hoặc thứ 7, chủ nhật – linh hoạt

Hồ sơ gồm:

+ Một phiếu đăng ký học theo mẫu của trung tâm.

+ Chứng minh nhân dân  photo (Có công chứng ).

+ 2 ảnh thẻ 3*4

 ĐỊA CHỈ : Trung Tâm Đào Tạo Việt  Á – 147 Trần Hưng Đạo, P. Lê Lợi, TP Quy Nhơn,T.Bình Định

📞📞 HOTLINE : 0857.22.88.44  – 0847.22.88.44 ( Phòng Tuyển Sinh – Đào Tạo)

✉ MAIL: vietabinhdinh.edu.vn@gmail.com

 Web : Http://vietabinhdinh.edu.vn

Please follow and like us:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
error: Content is protected !!